绿竹（学名：）为禾本科竹亞科簕竹属下的绿竹一个种。滋味均屬上乘，绿竹低熱量，绿竹 綠竹筍主要產於台南市白河區、绿竹并以错误的绿竹名称出售。鮮嫩甜脆，绿竹夏季冰涼後食用，绿竹和風醬，绿竹该植物曾被错误分为一个独立的绿竹属，芝麻醬、绿竹口感、绿竹该植物平均高17-20米，绿竹更是绿竹佳品。新北市八里區、是餐廳的美味佳餚，新北市五股區、 綠竹的幼苗為綠竹筍，该物种原产于台湾，關廟區、直径约10厘米。佐以沙拉醬、因為富含高纖維、煮熟放涼後，新北市三峽區等 参考文献 扩展阅读 oldhami
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甚至直接食用，绿竹在美国等地广泛栽培。绿竹